Posté le 25/11/2007 10:00:00 par un petit tour dans la cuisine (voir son site)
Pour une douzaine de cookies:
Mélanger 250g de farine avec
un 1/2 sachet de levure,
75 g de sucre blanc,
100g de vergeoise,
125g de beurre salé fondu,
1/2 jus de citron,
et le zeste d'un demi citron.
Dans une poêle anti-adhésif,
faire colorer 30g d'amande,
puis ajouter 25g de sucre,
laisser prendre,
et finir avec 25g de beurre salé.
attendre quelques minutes,
retirer du feu et laisser durcir.
VERDICT: UN DELICE
(faites moi confiance)
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