Posté le 17/12/2007 21:07:56 par La cuisine de Chris (voir son site)
- 1 blanc de poulet
- 1 cuillère à soupe de moutarde en grains
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche
Préchauffer le four th 7 ou 200°.
Poser le blanc sur un morceau de papier aluminium. Etaler la cuillère de moutarde par dessus puis la celle de crème. Saler, poivrer et fermer la papillotte. Cuire 15mn.
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