Magret et confiture d'oignons-échalotes : 1er épisode

Ajouté le 18/12/2007 08:20:00

Rien de plus facile que de préparer un magret de canard séché. Pour ma part c'est Chef Simon qui m'a appris la technique , n'hésitez pas à lui rendre visite,  Chef Simon a pris soin de tout détailler en image, cela vaut la peine d'y jeter un[...]

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Magret et confiture d'oignons-échalotes : 2ème épisode

Ajouté le 21/12/2007 08:20:00

Maintenant que vous avez réalisé votre magret de canard séché, il vous faut préparer une confiture d'oignons et d'échalotes... cette recette est inspirée d'épicurien.be les ingrédients : 300g d'oignons (dont 1 oignon rouge),[...]

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Crostini à la confiture d'oignons rouges & fromage de chèvre

Ajouté le 19/11/2006 12:11:00

Cette recette provient du livre "les apéros de Trish", livre qui fourmille de bonnes idées pour concocter un apéro original... Le mariage de la confiture d'oignons et du fromage de chèvre, est un délice... Ingrédients 80 gr de[...]

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Rôti de Magret au Confit d'Oignons et Tagliatelles de Courgettes.

Ajouté le 10/12/2006 17:12:00

Derrière ce nom à rallonge se cache un très bon moment passé avec mes parents et Laurent, bien évidemment, autour de bonnes choses :) Pour ce repas "improvisé" (dans la mesure où je n'ai pu le prévoir que la veille), j'ai fait avec le[...]

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Confiture d'oignons

Ajouté le 09/09/2007 22:40:00

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