Posté le 28/12/2007 17:09:00 par Recettes de conserves-maison (voir son site)
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La garniture de "steak and kidney pie" à la stout
Le steak and kidney pie est typiquement britannique et est assez commun dans les pubs du Canada anglais. J'y ai goûté pour la première fois dans un pub de Kitchener en Ontario. Le chef avait fait de cette recette leur spécialité avec une version où la viande est préalablement marinée dans une
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