Posté le 04/01/2008 15:47:59 Par Les recettes de Sabine (Voir son site)
Saumon, citron vert, clémentines, blinis, mousses d'asperges, d'avocat et chantilly salée
Je suis plutôt fière de ma création qui a impressionné je crois ! Faut dire que je me suis donné beaucoup de mal! Entre la recherche, la présentation, les essais... Mais ça en valait la peine ! L'accord entre la clémentine et le saumon c'est super! Mais avec une palette de saveurs comme ça c'est une question de goût avant toute chose ! Merci à toute la famille pour vos compliments qui m'ont vraiment fait plaisir !
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Soupe de concombre en verrine façonTzatziki pour alléger les repas en période de Noël
Ajouté le 14/12/2006 10:12:00
Lors du diner avec les amis qui m'a servi de répétition générale pour noël et que j'ai déjàévoqué ici , j'ai cherché aussi à faire des entrées un peu plus "légères" pour équilibre u peu les choses, j'ai donc décidé de faire une soupe[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
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Repas de Noël 2 macarons !Ajouté le 19/12/2006 06:12:00
Vous voulez sortir de la traditionnelle dinde de Noël, trouver un plat principal original qui respecte cependant les produits festifs - un chapon de Bresse par exemple - que vous pourrez préparer éventuellement la veille et cuire juste[...]http://mercotte.canalblog.com/archives/2006/1...
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le repas de NoëlAjouté le 26/12/2006 19:12:00
pour les curieux :))!! et bien cette année ce fût du tout prêt !! oui rien à préparer ,il a suffit de tout réchauffer !!! on avait tout commandé au restaurant Le St Alban à Lyon !!! en entrée coquilles st jacques fraîches aux truffes[...]http://gourmandises.canalblog.com/archives/20...
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Le chapon farci du repas de Noël, parfois ça fait du bien d'être classiqueAjouté le 28/12/2006 09:12:56
Depuis que j'ai un blog, j'ai fait pas mal de progrès en cuisine car je tente beaucoup plus de choses, mais mes proches me reprochent parfois de faire une cuisine un peu trop compliquée et élaborée , et comme cette année le réveillon de Noël[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
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Noël 2006 - Part III : Terrine de foie gras maison et ses accompagnementsAjouté le 03/01/2007 00:01:00
Eh oui je suis encore dans mon menu de Noël mais pas pour longtemps, c'est l'avant dernière recette. Gracianne l'a deviné : cette année heu enfin non l'année dernière, le foie gras je l'ai fait maison. Et c'est incroyable comme c'est facile ![...]http://emilie25besancon.canalblog.com/archive...
