Ptitchef

Verrines avocats et truite fumée

Entrée
6 parts
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

le jus d'un citron

2 cuillères à soupe de crème fraîche

sel


6 tranches de truite fumée

Préparation

  • Mixez l'avocat avec le citron et la crème fraîche.
    Salez. Poivrez.
  • Découpez la truite en petits morceaux.
  • Dans les verrines, alternez, crème d'avocats, truite, et terminez par de l'avocat.
  • Faites patienter au frais et servez avec du pain grillé.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
JuliénasBeaujolais, Rouge
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc

Questions:






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