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Verrines de fêtes au saumon

Une entrée fondante, fraîche et relevée! Une jolie présentation. C'est simplissime comme recette...
Entrée
6 parts
10 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Citronnée légèrement les lamelles de saumon.
  • Mélanger le mascarpone, le fromage frais, la ciboulette et quelques gouttes de jus de citron. Poivrer.
  • Répartir les lamelles de saumon au fond des verrines.
  • Répartir les lamelles de saumon au fond des verrines.
  • Recouvrir de la préparation au mascarpone, puis déposer une fine couche d'oeufs de saumon sur le dessus.
  • Réfrigérer 2 heures au minimum.

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Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

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