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Recette de Noël au saumon

30 recettes
Recette Entremets de noël au saumon

Entremets de noël au saumon

(5 votes), (672)
Entrée facile 20 min 529 kcal
Ingrédients: 8 blinis 4 tranches de saumon fumé 1 bouquet d’aneth 200 g de fromage aux fines herbes 200 g de mascarpone 4 c. à café d’oeufs de saumon Sel Po...
Recette Buche de noel aux epinard et au saumon

Buche de noel aux epinard et au saumon

(10 votes), (6) , (175)
Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la génoise : 6 œufs 300 grammes d'épinards hachés égouttés depuis la veille (vous pouvez utiliser des surgelés) 6 cuillères à soupe ...
Recette Après noël, mangeons aérien: soufflé au saumon et au poireau

Après noël, mangeons aérien: soufflé au saumon et au poireau

(1 vote), (57)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 oeufs 1 blanc de poireau 1 boîte de saumon 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de maïzena Sel, poivre 10cl de fumet de crevett...
Recette Joyeux noël - panna cotta aux oeufs de saumon

Joyeux noël - panna cotta aux oeufs de saumon

 
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 288 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 60 cl de crème liquide 120 g d'oeufs de saumon 3 feuilles de gélatine...
Recette Du saumon mariné dit gravlax !!! en voilà une idée simplissisme pour pâques, noël

Du saumon mariné dit "gravlax" !!! en voilà une idée simplissisme pour pâques, noël

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 beau filet de saumon frais sans peau d'environ 600 G 50 G de sel 50 G de sucre Poivre sichuan - Un bouquet d'aneth frais ou de l'Aneth surgelé S...
La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2015

La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2015

(8 votes), (4 commentaires)

Quelle meilleure fête que Noël pour partager un bon repas avec ses proches ? Ce jour-là, on met les petits plats dans les grands ! L'équipe de Ptitchef n'a manqué de vous concocter une liste de mets divers et variés à déguster lors de ce fameux rassemblement. Et pour...

Recette Rouleau de printemps au saumon fumé et joyeux noel

Rouleau de printemps au saumon fumé et joyeux noel

 
Sans gluten
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 12 feuilles de riz rondes 12 belles tranches de saumon fumé 250 g de Saint-Morêt 125 g de fenouil ou de céleri graines de fenouil pilées 1/2 bouquet ...
Recette Tartare de saumon et blinis maison, entrée de noël

Tartare de saumon et blinis maison, entrée de noël

 
Entrée facile 50 min 404 kcal
Ingrédients: 160 g de saumon frais (ou plus même) ½ avocat ½ jus de citron 1 cuillère à café de sauce soja - un peu de gingembre frais râpé sel et poivre du...
Recette Verrine de la mer - saumon, crevette, avocat et pamplemousse

Verrine de la mer - saumon, crevette, avocat et pamplemousse

(11 votes), (2) , (170)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 1104 kcal
Ingrédients: Pour la crème d'avocat: un avocat pour deux personnes quelques gouttes de citron deux cuillères à soupe de crème liquide une cuillère à café de sucre...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Toast apéritif au saumon fumé

Toast apéritif au saumon fumé

(4 votes), (2) , (58)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: des tucs au sésame de crème de st morêt du citron de l’aneth saumon fumé...
Recette Ballotine de saumon aux crevettes

Ballotine de saumon aux crevettes

(1 vote), (26)
Plat facile 15 min 18 min
Ingrédients: 100 g de merlan avec 120 g de crevettes cuites 1 échalote 30 g de pain de mie Lait 3 cuillères à soupe de brunoise de légumes Huile d'olive 1 carott...
La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2016

La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2016

(4 votes)

Et oui que l'année est passée vite, déjà Noël ! On commence à penser aux bon petits plats qu'on va préparer à sa famille et surtout aux jolis cadeaux que le Père Noël aura déposé sous le sapin. Car si la magie de Noël ne dure que peu de temps, toute l'organisation en...

Recette Repas de noël (verrines & mises en bouche)

Repas de noël (verrines & mises en bouche)

(22 votes), (1) , (116)
Sans gluten
Apéritif facile 3h6m 857 kcal
Ingrédients: Rillettes de saumon : 400 g de saumon frais 2/3 tranches de saumon fumé 75 g de beurre ramolli 150 g de créme fraîche 1/2 jus de citron 20 baies...
Recette Paupiettes ou rôti de saumon aux noix de saint-jacques

Paupiettes ou rôti de saumon aux noix de saint-jacques

(7 votes), (12)
Sans gluten
Plat facile 50 min 410 kcal
Ingrédients: 600 g de filet de saumon 12 noix de Saint-Jacques (avec corail) 20 cl de crème fraîche épaisse 1/2 jus de citron 3 blancs d’oeuf sel poivre ciboulett...
Recette Verrines de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

Verrines de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

(4 votes), (14)
Apéritif facile 35 min 216 kcal
Ingrédients: 700g de courge muscade 1 oignon 500ml de bouillon de volaille Huile d'olive 30cl de crème fleurette 50g d'oeufs de saumon Sel, poivre...
Recette Petits roulés de saumon fumé au fromage frais

Petits roulés de saumon fumé au fromage frais

(2 votes), (144)
Sans gluten
Entrée facile 25 min
Ingrédients: 10 tranches de saumon fumé 1 pot de brousse Poivre Ciboulette huile d’olive...
Recette Tartare aux deux saumons et oeufs

Tartare aux deux saumons et oeufs

(1 vote), (6)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 320 kcal
Ingrédients: 1 kg de pavé de saumon cru très frais et sans peau 150 g de saumon fumé 150 g d’oeufs de saumon 1 oignon rouge 1 oignon rouge Ciboulette ciselée 2 cu...
Recette Creme brulee au saumon

Creme brulee au saumon

 
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 331 kcal
Ingrédients: Pour la crème brûlée : 4 jaunes d'oeuf 130 g de sucre 20 cl de lait 250 g de crème fraîche Pour la garniture : 2 tranches de saumon fumé 50 g de ca...
Recette Carpaccio de saumon

Carpaccio de saumon

Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 morceau de saumon de 400 g sans peau ni arêtes 2 cuillères à soupe de gros sel de mer 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de poivre co...
Recette Mille feuilles de saumon fumé au chou rave, sauce aigrelette au raifort.

Mille feuilles de saumon fumé au chou rave, sauce aigrelette au raifort.

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 à 6 grandes tranches de très bon saumon fumé un chou rave de l’huile d’olive de la crème fraîche épaisse une cuillère à café de crème de raifort ...
Recette Cassolettes de st jacques et saumon fumé au cognac

Cassolettes de st jacques et saumon fumé au cognac

 
Sans gluten
Plat facile 13 min 232 kcal
Ingrédients: 8 noix de St Jacques 1 cuillère à soupe d'échalote hachée 5 cl de Cognac...
Recette Velouté de chou fleur au saumon

Velouté de chou fleur au saumon

 
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1l de bouillon de volaille un chou-fleur 2 grosses pommes de terre pain de mie complet beurre oeufs de saumon dés de saumon fumé...
Recette Pastilla de saumon frais aux épinards et aux amandes

Pastilla de saumon frais aux épinards et aux amandes

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 8 feuilles de brick 400 g de filet de saumon frais 200 g de saumon fumé 500 g d'épinard frais 1 bouquet de coriandre 50 cl de crème épaisse 100...
Recette C'est presque noël ! trio de verrines aux perles de gingembre et pomme

C'est presque noël ! trio de verrines aux perles de gingembre et pomme

Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1) Verrines avocat et saumon mi-cuit aux perles de gingembre et pomme: 1 avocat 1/2 citron 1 cuillère à soupe de crème liquide 150 g de pavé de saumon...
Recette Verrines de fêtes au saumon

Verrines de fêtes au saumon

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé coupés en lamelles 70 g de mascarpone 70 g de fromage frais à 20% oeufs de saumon Jus de citron Ciboulette...
Recette Terrinette saumon/ asperges, sauce ciboulette

Terrinette saumon/ asperges, sauce ciboulette

 
Sans gluten
Entrée facile 40 min 289 kcal
Ingrédients: pavés de saumon aneth asperges 2 oeufs 20 cl de crème fraîche...


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