Posté le 07/01/2008 14:30:00 Par Les gourmandises d'Isa (Voir son site)
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J'adore le poisson, je ne vous apprends rien..Cette recette est parfaite en tous points. De quoi, faire aimer le poisson aux plus récalcitrants 675 g ( 1 et 1/2 lb ) de filets d'aiglefin, sans la peau, coupés en 4 portions 2 cuillères à table d'huile d'olive 1/2 tasse ( 125 ml ) de bouillon de poulet 1/4 tasse ( 60 ml ) de confiture d'abricots 3 cuillères à table de sauce soya légère 4 tasses ( 1 litre ) de bébé épinards Sel et poivre Graines de sésame grillées au goût Dans une grande poêle... |
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