Posté le 08/01/2008 16:24:00 Par Amisalsa... (Voir son site)
J'en ai marre d'étudier, je deviens folle! Non mais! ils exagèrent tous ces prof à nous donnez des tonnes de matière! Bon, il faut se calmer ou plutôt se défouler à la place de rêvasser devant mon cours! Enfin bref, il faut faire de la pâtisserie, c'est bien connu, c'est la meilleur chose à faire avant un examen! Je stresse tellement que mon cerveau ne fonctionne plus! Il arrive un moment où je me dis, bon ma fille c'est trop tard, tu vas rater de toute façon donc je baisse les bras et je me dis ohhh c'est pas la fin du monde, personne n'est jamais mort en ratant un exam! pffff l'épistémologie me sort par les oreilles! Tout ça pour dire que j'ai cuisiné à la place de travailler ( et papoter avec les copines bien sûr blablabla)! En fait, c'est la faute à "Papilles et Pupilles" , j'ai succombé à la tentation! Toutes les excuses sont bonnes! Ah oui, j'oubliais, j'utilise une pâte feuilleté maison of course...j'ai que ça à faire hi hi
Encore un prétexte pour ne pas bosser, je publie un nouveau message, Est ce bien le moment?! pas vraiment! ;) Mais cette tarte au flan est si bonne que je devais vous la faire partager!
J'en profite pour vous souhaiter une merveilleuse année 2008, pleine de bonheur et d'appétit!
1 pâte feuilletée
1 litre de lait
180g de sucre
120g de maïzena
2 oeufs + 1 jaune
1 càc d'extrait de vanille
Comment qu'on fait?
Etalez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé et piquez le fond à l'aide d'une fourchette
Faites bouillir le lait en réservant un verre
Ajoutez le sucre
Mélangez le verre de lait avec la maïzena puis ajoutez les oeufs et la vanille
Fouettez le tout!
Lorsque le lait bout, versez le tout doucement sur le mélange précédent en fouettant rapidement
Reversez la préparation de la casserole et laissez épaissir en tournant
Lorsque le mélange est bien épais, versez le sur la pâte et laissez cuire à 180°C pendant environ 35minutes!
Laissez refroidir complètement avant de servir!
Terrible!!!!!!
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Un flan pâtissier comme chez le boulanger
Ajouté le 31/10/2006 07:10:00
Cette après-midi, en passant devant la vitrine d'une boulangerie, j'ai vu des parts généreuses de flan pâtissier qui m'ont terriblement fait envie. D'abord décidée à les acheter, je me suis finalement résignée en voyant le prix et surtout en me[...]http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...
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Le flan pâtissier est aussi passé par moi !Ajouté le 14/10/2007 19:11:00
Dernièrement, j'ai vu un nombre incalculable de fois passer cette recette sous mes yeux. Elle me paraissait simple et sans trop d'ingrédients farfelus. J'attendais donc d'avoir une occasion de pouvoir la réaliser, et l'anniversaire de mon fils[...]http://plaisirsdelavie.canalblog.com/archives...
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C'est pas parce qu'on est jeune qu'on a pas le droit à son TOP 10 ! Na !Ajouté le 07/01/2008 14:00:00
Cela fait quelques jours que je vois fleurir un peu partout sur la blogosphère des TOP 10 de recettes préférées de nos bloggeurs et bloggueuses adorées (certains hérétiques font même des TOP 6 ;-p). Naturellement, je me suis dit que çà[...]http://lespetiteschozes.canalblog.com/archive...
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Flan comme chez le pâtissierAjouté le 25/02/2008 16:58:00
Week-end cuisine, et oui on adore passer notre temps dans cette pièce... Alors des choses simples mais qui ont toujours un succès fou à la maison : - Flan pâtissier - Tartelettes aux fruits - Baguettes viennoises - Palmiers au[...]http://lacuisinedecoralie.blogspot.com/2008/0...
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Le Flan Pâtissier et la Main de ma Grand-mèreAjouté le 04/04/2008 09:49:00
C'est un jour spécial. Demain. Les jours spéciaux, parfois des pensées nous viennent, comme ces images de l'enfance qui s'imposent à vos yeux comme une photo. Vous ne savez ni le lieu, ni le temps. Vous ne savez qu'une chose: je tiens la[...]http://senourrirdelateteauxpieds.blogspot.com...
