Posté le 19/01/2008 08:00:00 Par Entre rire et cuisine ... (Voir son site)
J'ai trouvé cette recette sur le net, mais j'ai oublié de noter la source.
Elle est sympa et elle dépayse un peu. Ma petite famille a beaucoup apprécié. Moi, j'ai eu un peu de mal avec la sauce (le rhum sans doute).
Pour 4 personnes :
* 600 g de filets de Lotte[?]
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