Potimarron grillé au four et ses boulettes de viande

Ingrédients

• 1 potimarron
• 2 beaux filets de poulet
• 2 échalotes
• 1 gousse d'ail
• 2 tranches de pain de mi sans croûte
• lait
• huile d'olive
• 1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1/2 citron
• sel
• poivre
• chapelure