Ptitchef

Potimarron grillé au four et ses boulettes de viande

Plat
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 beaux filets de poulet


1 gousse d'ail

2 tranches de pain de mi sans croûte

lait


1 cuillère à soupe

1 cuillère à soupe de sauce soja

1/2 citron

sel

poivre

chapelure

Préparation

  • Faites tremper le pain de mie dans le lait.
  • Mixez le poulet avec les échalotes, la gousse d'ail, le pain de mie pressé du sel et du poivre.
  • Faites des boulettes et roulez dans la chapelure ( au besoin mouillez vos mains a chaque boulettes).
  • Coupez le potimarron en tranches, puis épluchez les.
  • Dans un plat allant au four disposez les boulettes et les tranches de potimarron.
  • Dans un bol, mélangez la sauce soja, l'huile d'olive, le jus de citron du sel et du poivre.
  • Passez cette "vinaigrette" sur le potimatton.
  • Faites cuire 30 à 40 minutes à 180°.

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Nos meilleures recettes de boulettesNos meilleures recettes de boulettes4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeurAu Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.Au Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poisson10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poisson

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez