Posté le 22/01/2008 11:01:02 par Goosto.fr - Recettes de cuisine (voir son site)
| Notez cette recette : |
|
800 g de filets de morue
1 bouquet garni
4 pommes de terre
2 gros oignons
2 gousses d'ail
1 verre d'huile d'olive
1 verre de vin blanc
1 citron
2 œufs durs
quelques olives noires
sel, poivre du moulin
Recette similaires
-
Poulpe "à la Portugaise" de Vivie
ajouté le 11/05/2007 04:05:00
Je vous ai déjà parlé de Vivie, la copine à mon frangin Eric. elle nous a déjà fait les Feuillantines aux Pommes et aux Noix ainsi que les Cervelles d'Agneau Panées aux Pommes de Terre . Cette fois, elle récidive avec ce plat qu'elle à[...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...
-
Millefeuille de purée d'aubergine et brandade de morue, à la tomate confite, basilic croustillant et chips d'ailajouté le 14/07/2007 11:02:00
Pour une entrée chic ou une assiette gourmande complète pour un dîner léger mais un rien gastronomique, je vous recommande ce millefeuille de purée d'aubergine et brandade de morue (et oui, encore !), aux tomates confites, basilic[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-11...
-
"En noir et blanc", inauguration de ce nouveau feuilleton culinaire avec un affogato salé : crème d'ail à la morue et aux anchois, glace à l'encre de seiche
ajouté le 09/09/2007 20:38:00
Je sais, un sacré titre à rallonge, désolée... Dernier affogato avant le récapitulatif du jeu lancé au début de l'été, cette proposition salée inaugure un nouveau feuilleton culinaire bicolore : "en noir et blanc", comme son nom l'indique[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-12...
-
Tapas de poivrons del Piquillo farcis à la morue, sauce roquette
ajouté le 09/07/2007 00:28:59
Les ingrédients: ? 300 g de cabillaud ou morue ? 300 g de pdt nouvelles ? 1 bocal de poivrons del Piquillo ? 1 tête d'ail ? 1 bouquet de thym frais ? 1 poignée de roquette ? 15 cl d'eau ? 15 cl de lait ? huile d'olive (beaucoup !) ? sel et poivrehttp://www.casse-croute.fr/video_42.htm
-
La morue dans tous ses états.....Stockfischvariationenajouté le 07/09/2007 06:28:00
C'est l'été, donc on n'a pas forcement envie de passer des heures dans la cuisine...Donc, cette recette est pour vous! Im Sommer hat man ja nun nicht so die Lust, stundenlang in der Küche zu sein, hier nun für alle, die lieber draussen sind,[...]http://bolliskitchen.blogspot.com/2007/09/la-...