Posté le 24/01/2008 08:46:00 par Cuisiner en ligne : Regardez et Cuisinez (voir son site)

C?est le salon professionnel de référence des métiers de bouche et de la filière hôtellerie-restauration dans le Grand Sud-Est.

Il a lieu tous les 2ans en alternance avec le SIRHA de Lyon.

De Toulouse à Gênes, c?est la manifestation-phare de la profession et le rendez-vous privilégié de tous ses acteurs

dans les domaines du Tourisme, de l?Economie, de la Santé et des Produits Innovants





Il se tiendra à Nice du dimanche 3 au mercredi 6 février 2008



Un parrain prestigieux, Marc Veyrat


Un conférencier de renommée, Philippe Desbrosses, Chargé de Mission au Ministère de l?Agriculture

Plus de 50 Chefs en démonstration pour vous faire saliver.

Des Chefs étoilés en balade ou à table...
Pour signer leurs plus beaux
ouvrages, à l?exemple de Guy Gedda, ou pour encourager leurs jeunes
confrères comme Jacques Chibois ou encore en présence de Michel Escoffier, arrière petit-fils d?Auguste Escoffier pour la ré-édition de l?aide-mémoire culinaire.
Un champion du monde d?ouverture d?huitres

Et surtout ...133 exposants proposant les ultimes innovations du secteur !

Pour recevoir Je n'ai plus d'invitations il suffit de déposer un commentaire sur ce blog.

Une chance toutes les heures pour chaque visiteur de gagner une bourriche d?huîtres
Une multitude de trophées pour récompenser l?extraordinaire amour du travail bien fait
Des Conférences sur des questions de fond qui feront avancer la profession (santé, nourriture, marketing)
L?expérience et l?épicurisme des Disciples... Lire Salon Agecotel du 3 au 6 février à Nice et quelques invitations....