Posté le 28/01/2008 10:47:48 par Cuisine by mutante (voir son site)
Pour une fois la racette ne vient pas d'un livre!
Ingrédients: Pour +- 25 biscuits Préparation: 15 minutes, cuisson: 13 minutes par fournée.
50 gr de beurre mou
1 oeuf
80 gr de poudre de noisettes
50 gr de cassonade brune
120 gr de farine
Préparation:
Battez la cassonade et l'oeuf.
Ajoutez à ce mélange le beurre mou et continuez à battre.
Une fois que le mélange est homogène, ajoutez la poudre de noisette et la farine et battez toujours au fouet.
Une fois que le mélange forme une pâte, prenez des petites portions grâce à une petite cuillère et formez des boules entre vos mains.
Ecrasez les boule à l'aide d'une fourchette pour former les biscuits.
Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes pas fournée.
Avis personnel: Très bon! Le goût de noisette est superbe, les biscuits sont jolis, je suis ravie de mon invention!
Si vous les testez, faites-le moi savoir...
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