Posté le 29/01/2008 20:14:00 Par le blog cetoumoi (Voir son site)
faisan (2 kg)
500 g de lard 1/2 sel avec couenne
1/4 de litre d'eau
10 cl de vin blanc
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Rillettes de Thon & Garlic Bread.
Ajouté le 18/11/2006 20:11:00
Que faire quand on a un peu raté son plat principal, qu'on a faim et que le frigo est un peu vide? Un bon apéro avec les moyens du bord! ;) Déjà, j'avais de la chance, mon frigo n'était pas totalement vide, il me restait un bout du magret séché[...]http://tuyaudepoele.canalblog.com/archives/20...
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Barquettes d'endives aux rillettes de thonAjouté le 25/11/2006 08:11:00
Quelques endives, une boîte de thon à l'huile, 50 g de mascarpone, 50 g de fromage blanc type Jockey, 5 ou 6 cornichons, 3 ou 4 tomates séchées, 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne. Mixer thon, mascarpone, fromage blanc, cornichons,[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2006/...
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Quiche Champignons - Courgettes aux Rillettes de SaumonAjouté le 13/12/2006 08:12:00
Y'a des soirs, pas d'idées pas, pas d'envies particulières alors cool cool ca fait pas de mal ! 1 pâte feuilletés 1 belle courgette 6 à 7 gros champignons de paris 4 petites tomates jus d'1/2 citron 40 g de beurre 3 oeufs[...]http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...
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Rillettes de carottes au pain d'épicesAjouté le 21/03/2007 14:03:00
Samedi, en allant me ballader dans ma librairie préférée , j'ai découvert un nouveau livre de cuisine "Rillettes à la folie", comme en ce moment , c'est un de mes chevaux de bataille , je n'ai pas pu m'empêcher d'aller y[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
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Tartines auxlangoustines et pesto de mâche car il n'y a pas que les rillettes dans la vieAjouté le 28/03/2007 13:03:22
Depuis quelque temps , la période des soirée apéros est revenue tout doucement et j'en profite pour tester de nouvelles recettes ! Lors de mon week-end gourmand chez Mercotte , nous avions cuisiné des langoustines, et ça m'avait[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
