Posté le 30/01/2008 23:55:00 Par Petits plats gourmands (Voir son site)
Un nouveau resto à découvrir rue de Gand à Lille, et tout à fait dans mes envies culinaires du moment, à bases de recettes régressives (vodka bubble gum) , et de procédés de gélification/sphérification (caviar de coca cola) :).
Le cadre est sympa, le service agréable... et les prix très corrects, on a été positivement surpris par l'addition.
Le Philip-restaurant, à Lille. 
Au menu :
* Vodka bubblegum, jus de fraise et chantilly
* Escalope de foie gras poélé au caramel de cassis et caviar de coca cola
* Mignon de porc au jambon de serrano, poélée de champignons aux noix de cajou
* Café très gourmand
c'était très bon, un peu décue par le plat principal, j'aurais du tenter plus fou :), ca mérite un 2è essai, on a réservé pour la saint valentin du coup ! (35? entrée+plat+dessert ce jour là).
tarif : Menu entrée+plat+dessert 32? / 42? avec 3 verres de vin.
adresse : 19 rue de Gand à Lille
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Restaurant Argentin Le Tamaris
Ajouté le 23/04/2006 00:04:22
Ce mois-ci vous n'aurez malheureusement pas beaucoup de recettes testées sur ce blog car je suis en formation et je n'ai pas le temps!!! Donc pour changer, une sortie dans un restau argentin près de chez mes parents, tenu par un argentin et donc de[...]http://chouchoucuisine.canalblog.com/archives...
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Restaurant indien 'Le Gange'Ajouté le 20/03/2006 09:03:00
Samedi soir, après un déménagement éprouvant (mes parents avaientdéjà tout emballé quand je suis arrivée le matin!!), nous sommes allésdîner au Gange le soir, le meilleur restaurant indien de Rennesparaît-il (je n'ai pas essayé les autres)... Tout[...]http://chouchoucuisine.canalblog.com/archives...
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Et si on allait au restaurant à BORDEAUX........Ajouté le 11/11/2006 09:11:00
"OUI ,me réponds mon cher et tendre ,mais tu ne trouves pas que cela fait un peu loin" "Bien sûr que non ,8000 km c'est vite fait " lui dis je "Tu plaisantes ,on a pas réservé l'avion ,l'hôtel et la table "me répond[...]http://colbro.canalblog.com/archives/2006/11/...
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Restaurant La belle Histoire à LilleAjouté le 05/01/2008 14:18:00
J'inaugure la rubrique "Restaurants" par le petit plaisir que l'on s'est fait hier. Pour fêter les 6 mois avant le mariage (et oui dans 6 mois jour pour jour, à cette heure-ci je serai sans doute toute stressée :) car je me marierai[...]http://axellecuisine.canalblog.com/archives/2...
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Restaurant « La Part des Anges » - Lille
Ajouté le 12/08/2008 08:51:00
La semaine dernière, je me suis octroyé une petite semaine dans le Nord, à Lille pour un retour aux sources familial. Mercredi soir, par une chaleur écrasante ?croyez-le ou non, cela arrive de temps en temps à Lille- mes parents, mon frère[...]http://tartine-jeanne.over-blog.com/article-2...
