Pommes au four aux fruits secs, miel et orange & sa mousse au caramel, rioja blanc et tonka.

Ajouté le 17/11/2006 07:11:00

Voici enfin la dernière recette du repas de ma pendaison de crémaillère . Je voulais quelque chose de simple et de convivial. Pari réussi: la pomme au four est un plat familial par excellence et qui plait à tous. L'originalité venait plutôt de[...]

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Salade californienne

Ajouté le 14/07/2008 12:59:59

Coupez en deux et divisez en quartiers 1 pamplemousse et 2 oranges pelés à vif. Nettoyez 1 laitue réservez quelques feuilles coupez les autres en lanières. Coupez 2 avocats en quartiers arrosez de jus de citron. Disposez laitue et agrumes dans un[...]

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Tarte au citron et à l?orange

Ajouté le 18/11/2006 15:11:54

Du jaune, de l’orange. J'ai imaginé faire un joli dessin aux couleurs chaudes sur mon fond de tarte. Il n’en fut rien. Il n’y avait presque aucune différence entre le jaune citron et l’orange. Ingrédients[...]

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Crème au miel et au citron

Ajouté le 18/11/2006 15:11:54

Hier soir Florian voulait faire de la cuisine : - Tu en es sûr poussinet car je suis crevée. - Oui. Si tu es fatiguée, il faut vraiment que je t’aide. OooooooooooH (Bruit de mon cœur qui fond d’amour). Nous[...]

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Verrines lemon-curd, chocolat et mousse au citron

Ajouté le 23/11/2006 11:11:00

J'ai découvert le lemon-curd seulement cet été et j'ai adoré ce goût acide et sucréà la fois, très onctueux et à usage multiple! J'ai décidé d'en réaliser pour entrer dans la composition d'une verrine, de l'associer à une mousse au chocolat et de[...]

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