Posté le 10/02/2008 22:36:00 Par SAVEURS (Voir son site)

J?ai déniché la recette de ce délicieux moelleux aux pommes
dans l?un de mes vieux numéros d?Idéal cuisine où il y?a plein plein de bonnes
recettes.

Ingrédients
200 g de farine
100 g de beurre
 2 cuill à café de levure chimique
150g de sucre
 2 ?ufs
10 cl de lait
4 pommes
1 cuill à café de cannelle
1 sachet de sucre vanille
1
bonne poignée d?amandes effilées

Préparation
- Dans une première étape, sabler la farine avec le beurre, ajouter une
pincée de levure et les deux sucres. Bien mélanger avec les doigts.
- Etaler une partie de cette pâte au fond d?un moule
rectangulaire, bien répartir sur toute la surface.
- Peler les pommes, les couper en quartier puis en
lamelles, les disposer sur le fond de pâte, saupoudrer de cannelle

· Ajouter le lait, les 2 ?ufs, et le
reste de la levure à l?autre partie de la pâte, bien mélanger, verser sur les
pommes, parsemer d?amandes effilées.

· Enfourner pendant 30 minutes à une
température de 180°. Régalez vous

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