Posté le 13/02/2008 18:32:00 par Une foodie à Tahiti (voir son site)
Un délicieux cocktail rafraîchissant. Ça tombe bien en ce moment il fait chaud et les mangues il n'y a qu'à lever le bras pour les cueillir !
600 gr de mangues bien mûres coupées en gros cubes*
250 ml de téquilla blanche
160 ml de jus de citron vert
160 ml de Cointreau, Triple sec ou Grand marnier
3 c. à s. de sucre en poudre (+ ou - selon vos goûts)
500 ml de glaçons (dans un verre gradué)
*Si ce n'est pas la saison des mangues, vous pouvez utiliser le jus de mangue Rotui, il fait parfaitement l'affaire !
Mettez tous les ingrédients dans un blender et mixez. Servez immédiatement ou conservez au congélateur jusqu'au moment de servir mais attention à ne pas congeler la margarita, pour cela, mélangez régulièrement.
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