Posté le 13/02/2008 08:13:00 Par SAVEUR PASSION (Voir son site)
Je n'ai pas résisté aux premiers légumes de printemps qui apparaissent sur les étals, certes à des prix si prohibitifs qu'ils en deviennent de véritable friandises
coûteuses et fort heureusement, goûteuses ! J'ai acheté 2 asperges vertes (oui, 2, vous ne rêvez pas ! 1 25 euros le k[?]
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Velouté de brocoli au parmesan et sa tuile qui va bien...
Ajouté le 17/01/2008 08:03:00
Le temps est étrange, il hésite entre l'automne et le printemps (en tout cas en Provence), alors que nous sommes en hiver... Parfois l'humidité est telle que l'envie d'un potage bien chaud se fait impératif ! Hier, c'est un velouté très[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-15...
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Penne au saumon et pointes d?asperges avec sa tuile de parmesan
Ajouté le 14/05/2008 20:19:20
Pour cette recette c’est de nouveau mon homme qui s’y est collé…(il va falloir que je fasse attention, il va bientôt prendre ma place !). J ai déjà réalisé une recette avec ces ingrédients, mais le gout de celle ci est totalement[...]http://www.peches-mignons.fr/?p=215
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Velouté de chou-fleur pourpre au citron et parmesanAjouté le 03/02/2007 18:02:00
C'est parce que la couleur bleu ciel de ce mélange m'a étonnée et conquise que j'ai eu envie de vous en faire deviner l'ingrédient principal. Et je dois admettre que je ne l'aurais peut-être pas trouvé moi-même! Je n'avais jamais cuisiné le[...]http://mitainecarlate.canalblog.com/archives/...
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Velouté de fêves au piment d'espeletteAjouté le 13/03/2007 08:03:00
J'ai trouvé des fêves sur le marché et après écossage, je me suis aperçue que je n'en avais pas assez pour 2 en accompagnement. J'ai donc improvisé un petit velouté d'une simplicité déconcertante. Faire blanchir les fêves dans de l'eau[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/03/...
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La testée : Velouté de chou-fleur et panais au mascarpone et parmesanAjouté le 12/12/2007 15:53:00
" Tiens, la revoilà !!!" me direz-vous..." elle a voulu faire un deuxième blog et elle ne s'en est même pas occupée ces dernières semaines...quelle ambitieuse!!! " Oh, ben, vous auriez bien raison! Nous[...]http://lasoupedecarotte.canalblog.com/archive...
