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Velouté de fèves au jambon

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
262 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
450 g de fèves

1 oignon en morceau

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

100 ml de crème fleurette

1 grand verre d'eau

100 g d'allumettes de jambon

sel

Préparation

  • Mettre dans un casserole tous les ingrédients sauf les allumettes de jambon.
  • Une fois que tout est décongelés, mixer le tout.
  • Dans un petite poêle, faire revenir les allumettes de jambon dans un peu d'huile d'olive.
  • Le velouté n'a plus qu'à être réchauffé.
  • Une fois dans l'assiette, rajouter les allumettes de jambon.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (218g)
Calories: 262Kcal
  • Glucides: 13.5g
  • Lipides: 16.2g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 12.8g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge

Questions:






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