Ptitchef

Velouté de fèves au jambon

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
262 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
450 g de fèves

1 oignon en morceau

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

100 ml de crème fleurette

1 grand verre d'eau

100 g d'allumettes de jambon

sel

Préparation

  • Mettre dans un casserole tous les ingrédients sauf les allumettes de jambon.
  • Une fois que tout est décongelés, mixer le tout.
  • Dans un petite poêle, faire revenir les allumettes de jambon dans un peu d'huile d'olive.
  • Le velouté n'a plus qu'à être réchauffé.
  • Une fois dans l'assiette, rajouter les allumettes de jambon.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 218g
Calories: 262Kcal
  • Glucides: 13.5g
  • Lipides: 16.2g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 12.8g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettes18 recettes au jambon18 recettes au jambonQue faire avec du jambon de porc?Que faire avec du jambon de porc?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez