Posté le 15/02/2008 19:12:36 Par Gourmands ... Fermez les yeux ! (Voir son site)
Des petites cuillères, à servir avec une coupe de champagne ... Ca fait craquer pour la St Valentin !
Ingrédients (pour 10 cuillères) :
- 200g de saumon fumé
- 50g de St Moret
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche liquide
- 1 cuillère à café de raifort râpé nature
- 10 brin d'aneth
- Sel, poivre
Préparation :
Effeuillez et hachez l'aneth. Dans un bol, mélangez le St Moret, la crème fraiche et le raifort. Liez bien le tout et ajoutez l'aneth, un peu de sel et de poivre. Repartissez les sauces dans les cuillères.
Coupez le saumon en lanières. Repartissez le dans les cuillères, salez, poivrez, un peu d'aneth, et servez aussitôt !
Recette similaires
-
Saumon à la crème d'aneth
Ajouté le 27/09/2008 11:17:21
Voici une recette tellement rapide que je n'ai pas eu le temps de faire de photo !! INGRÉDIENTS POUR 4 : Un pavé de saumon surgelé par personne Une briquette de crème liquide De l'aneth Un peu d'huile pour la poêle [...]http://cuisinedessouris.canalblog.com/archive...
-
Gaufres au saumon fumé et crème parfuméeAjouté le 18/10/2006 15:10:00
Je pensais avoir déjà fait cette recette mais après réfléxion je me suis aperçue que non, enfin pas tout à fait. Puisqu'en réalité je l'avais faite avec des gaufres de pommes de terre: un régal. Mais qu'à cela ne[...]http://ptitesmagies.canalblog.com/archives/20...
-
Crème de Courgette et Dés de Saumon
Ajouté le 22/09/2006 20:09:00
Pour 3/4 personnes Les Ingrédients :- 6 courgettes - 200g de dés de saumon- 2 gousses d'ail- huile d'olive- sel La Recette :Coupez en dés les courgettes et faites-les cuire dans un peu d'huile à couvert pendant 20 minutes,[...]http://cecilecook.zeblog.com/83149-creme-de-c...
-
Tartelettes à la Crème de Saumon
Ajouté le 01/12/2006 19:12:57
Apéritifs - Facile - Rapide - Pas cher Ingrédients :200 g de Saumon fumé 200 g de Mascarpone le jus d 1/2 Citron 2 rouleaux de Pâte brisée Préparation / Cuisson :- Mixer le saumon fumé, le mascarpone et le jus de citron à l aide d un robot -[...]http://recettes.viabloga.com/news/500.shtml
-
Pain de saumon et sa crème aux poireaux de Tendre VioletteAjouté le 11/12/2006 13:12:04
Le 20 octobre dernier, je vous présentais une petite soupe pommes de terre et mini poireaux . Dans les commentaires, Tendre Violette, une lectrice nous laissait une recette spéciale pour mari et enfants réfractaires au poireau !!![...]http://je-mijote.asteur.info/index.php?title=...
