Posté le 19/02/2008 07:42:02 par les défis cuisine de la mort qui tue des toinettes (voir son site)

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bonjour, il est temps de vous faire gouter qqs crèpes vous croyez pas???

Alors voici ma recette assez proche de celle de Joelle.

C'ets une recette que j'ai piquée à une bloggueuse dont j'aime les folles recettes, aussi bien très simples que très créatives. cette bloggueuse c'est Eryn !!!

Alors pour sa pâte à crêpes légères j'ai disposé 250 grammes de farine dans un saladier au milieu duquel j'ai fait un puits pour y casser 3 oeufs. Puis avec une fourchette j'ai commencé à verser 250 ml de lait pour battre les oeufs et les incorporer progressivement à la farine.

Puis j'ai ajouté 150 ml de bière blonde et 100ml d'eau et fouété le tout pour que ce soit bien lisse.

Après 1 heure de réfrégiration et toutes les peines du monde à faire patienter mon pti gourmand de fiston, nous préparons les crèpes.......Etapes folklo dans un premier temps puis on a pris le coup de main

Comme Loulou & Bibiche n'aiment que les crèpes sucrées
je leur ai fait la version classique
avec du nutella et des
pépites de chocolat

Et comme je suis une incoorigible gourmande,
après une crèpes jambon parmesan oeuf au plat
je me suis préparé ceci

dés d'abricots au sirop, banane, sirop d'érable
amandes et pépites de chocolat
oui rien que ça!!!

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