Fudge aux noisettes et au café

Ingrédients

• 1 tasse (250 ml, 145 g) de noisettes
• 1 cuillère à table de café instantané non dilué
• 2 cuillères à thé de vanille
• 10 oz (280 g) de chocolat mi-amer haché
• 1 boîte de (300 ml) de lait eagle brand (lait concentré sucré)
• 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue
• 1/4 cuillère à thé de bicarbonate de sodium
• 1 pincée de sel