Posté le 25/02/2008 20:50:00 par Saveur Culinaire (voir son site)

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Ingrédients pour un moule de 30 cm:

* 4 oeufs
* 1 jus de petits oranges + le zeste d'une Orange
* 130g de farine
* 20g de raisin
* 30g de beurre
* 100g de sucre
* 1 vanille
* 1 de levure
* 1 pincée de sel

Decoration:

* Créme pâtessiere
* Pêche, kiwi, Noix, Raisin,
* Nappage

Preparation:

* Mettre les d'?ufs, le sucre, vanille, jus d'orange, Zeste d'orange, ds le bol d'un batteur. Mélanger, ajouter le beurre ramolli, raisin.

*Ajouter la farine melanger avec la levure. Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

* fourer a feu moyen 180.

* Apres la cuisson Napper le tarte avec un sirop puis faire une couche de créme .

* Disposez les fruits, fruits sec et Napper.

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