Posté le 03/03/2008 22:45:31 par A Flavor Capture (voir son site)
C?est alors que je me suis rappelée cet instant de tempête à la Réunion, dans la maison de mon grand oncle. Mais là-bas, la pluie est chaude, le vent n’est pas glacial, et là-bas, les plats vietnamiens et créoles de ma grande tante réchauffaient le corps et l?esprit. Des épices, des produits de qualité aux [...]
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Filet de lieu jaune au chocolat blanc et à la violette de Toulouse
ajouté le 29/02/2008 10:22:00
On vous a déjà présenté notre ami le lieu jaune lors de la recette précédente (bavarois de lieu jaune au safran et à la gelée de citron), maintenant nous vous présentons sa meilleure amie : la violette de Toulouse que nous connaissons[...]http://sylviaetchris.over-blog.com/article-17...
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FILET DE LIEU JAUNE A LA MOUTARDEajouté le 29/12/2007 11:32:18
Une recette qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients que l'on a souvent dans nos cuisines à savoir de la moutarde forte et à l'ancienne,de la crème, du vin blanc et de l'estragon. Et bien sur, un beau filet de lieu jaune de ligne ! [...]http://retourdepeche.canalblog.com/archives/2...
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CURRY DE LIEU JAUNEajouté le 15/01/2008 21:57:00
Encore une recette de lieu jaune de ligne...et oui, c'est mon poisson préféré ! Et je connais plusieurs personnes autour de moi qui sont du même avis, à condition bien sur qu'il soit pêché à la ligne, la qualité de sa chair est alors[...]http://retourdepeche.canalblog.com/archives/2...
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Filet de lieu jaune au chocolat blanc et à la violette de Toulouseajouté le 08/03/2008 10:23:00
Il y a quelques jours, nous avons posté sur notre blog deux recettes de cuisine sur le thème du lieu jaune pour participer au concours réservé aux blogs culinaires qu?a lancé OFIMER. Notre recette du filet de lieu jaune au[...]http://sylviaetchris.over-blog.com/article-17...
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LIEU JAUNE DE LIGNE en CURRYajouté le 08/03/2008 18:55:00
A ujourd'hui, c'est un curry de lieu jaune de ligne que j'ai cuisiné, différent de celui déjà proposé. J'ai trouvé cette recette dans un livre de cuisine au wok, mais comme je suis incapable de suivre une recette à la[...]http://retourdepeche.canalblog.com/archives/2...