Ptitchef

Curry malaisien et pain poori

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans un faitout mettre le poulet couper en morceaux ou bien du blanc de poulet détailler en cubes le faire revenir avec le smen à petit feu.
  • Entre temps, dans un mortier, écraser les gousses d"ail avec le gingembre et un peu de sel.
  • Mettre cette pâte sur le poulet.
    Mélanger bien et laisser encore revenir sur un feu très doux.
    Rajouter la coriandre hachée , le curcuma, le curry et le poivre.
  • Diluer le concentrée de tomate dans un peu d'eau et mettre sur le poulet et couvrir avec le lait de coco vous pouvez rajouter un peu d'eau pour avoir une bonne sauce.
  • Laisser encore mijoter jusqu'à totale cuisson du poulet ,parsemer de coriandre fraîche et servez.

Vous allez aimer

YouTube

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Curry de crevettes au lait de coco express
Curry de crevettes au lait de coco express
2 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Soupe de poireaux, lait de coco et curry
Soupe de poireaux, lait de coco et curry
4 parts
40 min
facile
3.7 / 5
Recette Curry de poulet à l’ananas
Curry de poulet à l’ananas
4 parts
45 min
moyen
4.5 / 5

Recettes

A lire également

Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Le pain parfait pour accompagner votre foie gras Le pain parfait pour accompagner votre foie gras Sandwich: le repas facile, rapide et surtout hyper pratique! Sandwich: le repas facile, rapide et surtout hyper pratique!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez