Bento - curry de boeuf massaman

Ingrédients

• 4 bavettes
• 2 oignons
• 1 ramequin de dés de tomates (en conserve ou surgelés)
• 2 tiges de citronnelle
• 1 cuillère à café de gingembre haché
• 1 cuillère à café d'ail haché - 30 cl de lait de coco
• 1 poignée de basilic thaï
• 1 tête de brocolis cuite à la vapeur
• 1 belle cuillère à soupe de pâte de curry massaman