Posté le 08/03/2008 08:39:00 par Le ptit grain de sel... partages et papotages... (voir son site)

Cette semaine, Cléa postait cette recette gourmande. Et en la lisant, j'me suis rendue compte que j'avais tout dans mes placards ! En plus, la recette est très simple et rapide. J'ai profité de mon four allumé pour faire ces petites friandises...

Barres de céréales à la confiture de framboise :

Ingrédients :
- 100g de flocons d'avoine (j'ai utilisé du muesli "étudiant") + 60g de flocons de quinoa
- 160g de lait
- 10g de graines de tournesol + 10g de graines de sésame + 10g de graines de pavot
- 20g de raisins + 20g de cranberries
- 3cs de sirop de maïs
- 2cs d'huile végétale
- 4cs de confiture de framboise (4fruits rouges pour moi)

1.......Mélanger les flocons et le lait, puis laisser reposer 5min.

2.......Ajouter tous les autres ingrédients (sauf la confiture)

3.......Etaler dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé, puis recouvrir avec la confiture.

4.......Cuire 30min à 180°C, puis sortir et couper en barres. Remettre au four pendant 10-15min.