velouté de pois cassés

ajouté le 19/10/2006 08:10:00

les pois cassés j'adore ...oui j'aime ce velouté qu'ils donnent en bouche ,et en ce début d'automne ils  intègrent à nouveau mon assiette mais j'aime une purée ou un potage bien lisse ,super lisse !!! le soir j'aime donc avoir ce genre[...]

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Parmentier Saint Germain (avec de la purée de pois cassés)

ajouté le 25/11/2007 05:40:00

Vous aimez la purée Saint Germain ? c'est une purée de pois cassés, avec de la carotte, et des lardons. Moi j'aime bien ça mais le zhom et les enfants, pas trop... je crois que c'est la texture, un peu épaisse, qui leur déplaît. Alors, j'ai[...]

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Purée de pois cassés

ajouté le 27/11/2007 10:25:00

Les pois cassés avec une viande ou un poisson c'est trop bon ... et ça change de la purée de pommes de terre... Ingrédients pour 2 personnes : 120 g de pois cassés 1 petit oignon 1 clou de girofle 1[...]

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Pour se réchauffer: velouté de pois-cassés lardons

ajouté le 30/11/2007 16:09:00

Note: pour la version in English c'est ici. Mes ami(e)s l'heure est grave: les températures baisses de façon vertigineuse! Et là rien à faire, pas d'OPA, ni d'action du gouvernement. A moins que vous n'ayez gagné au Loto et ayez déjà vos[...]

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Soupe dorée aux pois cassés

ajouté le 03/12/2007 02:15:00

Voici un autre des plats que j'ai préparés ce soir. Cette soupe aux influences indiennes a beaucoup de caractère. Elle est à la fois sucrée, salée et épicée... un vrai délice! Et faible en gras en prime! J'ai trouvé la recette dans le livre[...]

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