Cuire les petits pois dans de l'eau salée portée à ébullition.
En fin de cuisson on les égoutte et on ajoute du beurre et quelques feuilles de menthe.
À la française, les petits pois sont cuits à l'étuvée au beurre ou à l'huile de tournesol, avec des petits oignons blancs nouveaux et des feuilles de salade, mouillés d'un peu d'eau.
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Le marché du printemps
La plat le plus réconfortant de l'univers ♥
Les saveurs du printemps dans vos assiettes!
