Posté le 17/03/2008 13:18:00 Par Dans la cuisine d'AmandineFlor (Voir son site)
Celà fait une semaine de test, pour l'instant et pour moi il m'aide à avoir moins faim, je prend un thé en rentrant du travail vers 11h30 tout en préparant le repas de midi que je fais léger. Pour un bol de thé, je mets 1/2 c à c d'agar-agar avec un édulcorant. L'après-midi ou la soirée, dès que je commence à avoir un peu faim, je me prépare une tisane avec édulcorant et 1/2 c à c d'agar-agar. On peut en prendre 2 c à c par jour mais 1/2 dose en deux fois semble me suffir.
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Boulettes sauce piquante et riz au jasmin ~ ou ma première expérience avec la pâte de curry
Ajouté le 10/01/2007 14:01:00
Ce n'est pas un secret, j'aime beaucoup le curry. Au mois de juillet, j'avais fait une recette de poulet au miel et au curry et j'avais toujours gardé en mémoire le commentaire de Lauriana qui me conseillait de la pâte de[...]http://ptitsgourmands.canalblog.com/archives/...
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~ Flan de coco à la fève tonka et au chocolat - l'Agar Agar, c'est de la folie! ~
Ajouté le 27/03/2007 12:20:00
Suite d'une petite invitation de LN Charlotte à s'amuser avec l'Agar Agar. Je reste dans mon trip "exotique" ... Je veux du chaud, je veux du beau, je fais donc des incantations à base de desserts....et je crois que ça[...]http://cuisinezvie.canalblog.com/archives/200...
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COMPOTEE BANANE PECHE et ses BILLES DE THE à la MENTHE
Ajouté le 06/09/2008 11:45:00
Il me restait quelques fruits... (banane, pêche, pamplemousse) il fallait que je trouve quelque chose à faire avec.... alors m'est venue cette idée de la compotée banane pêche et ses billes de thé à la menthe. Pour les billes de thé je me suis[...]http://swinguette49.canalblog.com/archives/20...
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Terrine à la courgette, flocons d'épeautre et coeur de chèvre ... avec de l'agar agar
Ajouté le 01/10/2008 09:32:00
L'agar agar fait vraiment des miracles. Après la confiture de tomates rouges à la rose, je l'ai testé en faisant des terrines à la courgette.Une version "entrée" avec un c?ur de chèvre frais que j'ai moulé dans des moules en silicone à [...]http://talonhautetcacao.canalblog.com/archive...
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Confiture de tomates rouges à la rose ... mes premiers essais avec l'agar agar
Ajouté le 24/09/2008 14:56:00
En ce moment, avec les tomates du jardin, je teste l'algue magique l'agar agar. Nos tomates mûrissent bien et j'en ai assez pour faire quelques pots de confiture de tomates rouges ce qui change de celle à la tomate verte. La tomate (mûre)[...]http://talonhautetcacao.canalblog.com/archive...











