Ptitchef

Galettes des rois avec frangipane épaisse

Autre
6 parts
20 min
40 min
moyen

Ingrédients

6
Coût estimé: 7.33 (1.22€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, le sucre, le beurre fondu et les 2 œufs. Bien mélanger.
  • Etape 2 - Galettes des rois avec frangipane épaisse
    Verser cette préparation sur la pâte feuilletée, bien lisser à la spatule en laissant deux centimètres au bord. Introduire une jolie fève.
  • Etape 3 - Galettes des rois avec frangipane épaisse
    Recouvrir de la deuxième pâte et bien souder les bords au jaune d’œuf.
  • Enfourner au four pendant 40 minutes à 180° à mi-hauteur.

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L La Cuisine De FaFa

Photos

Galettes des rois avec frangipane épaisse, photo 1
Galettes des rois avec frangipane épaisse, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge





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