Ptitchef

Galette des rois pour ceux qui n'aiment pas le goût de la frangipane

Dessert
7 parts
10 min
25 min
moyen
596 Kcal
Une recette facile et qui plaira à tous vos convives.

Ingrédients

Nombre de parts: 7

100g de beurre

100g de sucre

100g de poudre d'amande


1 jaune d'oeuf

Préparation

  • Préparez la frangipane :

    Mixez le beurre et le sucre puis ajoutez la poudre d'amande et enfin l'oeuf entier.
  • Etalez sur une plaque au four farinée une des pâtes.

    Découpez un cercle.

    Mettez du jaune d'oeuf sur une bande d'1cm au tour du cercle.

    Mettez la frangipane au centre.
  • Etalez la seconde pâte, faites un cercle légèrement plus grand.

    Recouvrez le 1er cercle, marquez avec le dos du couteau les bords puis pincez.
  • Dorez au jaune d'oeuf, mettez au four à 180°C (th.6) pendant 20 à 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 110g
Calories: 596Kcal
  • Glucides: 39.2g
  • Lipides: 44.1g
  • Gras sat.: 24.4g
  • Protéines: 8.4g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 15g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 26
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Galette des rois à la frangipane
Galette des rois à la frangipane
8 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Galette des rois framboise pistache
Galette des rois framboise pistache
8 parts
1 heure
facile
3.3 / 5
Recette Galette des rois a la frangipane express
Galette des rois a la frangipane express
2 parts
35 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Épiphanie : 5 astuces pour une galette frangipane réussie !Épiphanie : 5 astuces pour une galette frangipane réussie !20 galettes au top pour accueillir les rois lors de l'Épiphanie!20 galettes au top pour accueillir les rois lors de l'Épiphanie!5 astuces pour réussir votre brioche des Rois pour l'Épiphanie5 astuces pour réussir votre brioche des Rois pour l'ÉpiphanieNoël solidaire chez les Compagnons du Goût !Noël solidaire chez les Compagnons du Goût !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez