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Tuiles fines aux zestes d'orange confits et amandes

Autre
2 parts
20 min
5 min
facile
510 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Pour le zeste confit ; prélever le zeste d'une orange non traitée. Le couper en petits cubes.
  • Le mettre dans une petite casserole avec le sucre. Mettre un peu d'eau à hauteur. Laisser réduire et confire 10 à 15 minutes.
  • Pendant ce temps préparer la pâte à tuile en réunissant tous les ingrédients, ajouter ensuite le zeste.
  • Faire des ronds de pâte sur une plaque anti-adhésive, en les espaçant bien.
  • Faire cuire au four 5 à 6 minutes à 200° en les surveillant bien car ça va très vite.
  • Sortir les tuiles et laisser refroidir 5 minutes qu'elles durcissent avant de les enlever de la plaque.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
Calories: 510Kcal
  • Glucides: 71.8g
  • Lipides: 20.5g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 59.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 24
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Tuiles fines aux zestes d'orange confits et amandes, photo 1
Tuiles fines aux zestes d'orange confits et amandes, photo 2
Tuiles fines aux zestes d'orange confits et amandes, photo 3
Tuiles fines aux zestes d'orange confits et amandes, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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