Posté le 18/03/2008 07:10:00 par Papilles & Pupilles (voir son site)
Huîtres en duo terre mer
L'association terre mer se révèle encore une fois délicieuse.
Pour 4 personnes :
2 douzaines d'huîtres N°2beurre2 fines tranches de jambon cruVinaigre de Xérèspersil platCoupez votre jambon cru en fines lanières.
Lavez et ciselez votre persil plat.
Ouvrez vos huitre et posez-les sur une plaque allant au four. Si vous avez peur qu'elles se renversent, déposez
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