Posté le 20/03/2008 15:12:00 par La cuisine de mél (voir son site)

Cette tarte typique du nord est une recette de famille très simple à réaliser et surtout délicieuse...

INGREDIENTS:

*4 cs de farine

*4 cs de sucre

*1 sachet de levure

*3 cs d'huile

*3 cs de lait

*2 oeufs

*2 grosses pommes

POUR LA CREME DE CASSONADE:

*250g de vergeoise blonde saveur vanille ou vergeoise brune.

*60g de beurre fondu

*2 oeufs

PREPARATION:

Mélangez la farine,la levure,le sucre,l'huile,le lait et les oeufs.Versez cette préparation dans un moule à tarte en silicone ou autre.Pelez et coupez en tranche les pommes et disposez-les sur la préparation comme ceci:

Enfournez au four préchauffé à 180°C th 6 pendant 20 min.Dans un saladier,mélangez la vergeoise avec le beurre fondu et les oeufs.

Au bout de 20 min de cuisson,versez la crème de cassonade sur la tarte et remettre au four pendant 10 min.Cette tarte se mange tiède c'est bien meilleure...