Wrap selon le poupou et tarte aux pommes mega bonne!

Name: Wrap selon le poupou et tarte aux pommes mega bonne!
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: poulet; poivron; un peu de pâte de curry jaune; yaourt; sauce soja; un peu de sucre roux; du curcuma; salade; tomates; 2 grosses pommes ( jonagold); 1 pâte feuilletée; 90 g de sucre; 25 g de Maïzena; 20 cl de crème liquide; 3 jaunes d’oeuf; cannelle en poudre (1 cuillère à café ou plus selon les goûts); 60 g d'amande effilées; 20 g de beurre; 2 cuillères à soupe de sucre

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Entrée

facile

50 min

Un vrai délice. le Wrap est excellent, la tarte crousti fondante aux pommes! vraiment délicieux!

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson40 min

Wrap:
Faire revenir quelques minutes le poulet découpé en morceaux avec un peu de poivron. Les retirer du wok et mettre un peu de pâte de curry jaune.
Rajouté du yaourt.
Quand le mélange commence a bouillir ajouter de la sauce soja, un peu de sucre roux et du curcuma.
Et laisser cuire quelques minutes. Apres il suffit de mettre de la salade, des ptits morceaux de tomates et le poulet dans le wrap et le rouler!!
Tarte aux pommes:
Eplucher les pommes, et les couper en quartiers puis en tranches fine.
Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter ensuite la crème liquide, la maïzena et la cannelle.
Mettre la pâte a tarte dans le moule. Y déposer les pommes. Les tranches doivent être très collées!
Verser ensuite le mélange crème-œufs-sucre dessus.
Enfourner 25-30 minutes à four chaud.
Pendant ce temps là, préparer le croustillant. Mettre le beurre dans une casserole et faites le fondre, ajouter ensuite le sucre et les amandes.
Laisser cuire a feu moyen en remuant très régulièrement jusqu'à les amandes soient bien dorées.
Mettre ensuite sur la tarte encore chaude.