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Tarte à la grenade, aux pommes et au pralin/pomegranate, apple and praline powder tart

Dessert
6 parts
20 min
70 min
moyen
528 Kcal
Cette recette est à tomber, elle est encore meilleure la veille pour le lendemain, servie à température ambiante.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 pâte feuilletée prête à dérouler (230 à 250 g)

1 grenade, coupée en 4 puis égrenée

2 pommes golden, pelées et coupées en dés

100 g de poudre d'amandes

50 g de pralin

50 g de beurre

120 g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter les dés de pommes, la poudre d'amandes, le pralin et les 2 sucres.
  • Faire cuire sur feu doux de 10 à 15 minutes en remuant régulièrement.
  • Dérouler la pâte feuilletés dans un moule à tarte de taille adéquate, piquer avec une fourchette.
  • Faire pré-cuire à blanc pendant 10 minutes. Retirer la pâte du four, répartir le mélange aux pommes, puis recouvrir de la moitié des grenades.
  • Faire cuire de 30 à 40 minutes. Laisser refroidir, puis répartir les grenades restantes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 156g
Calories: 528Kcal
  • Glucides: 48.6g
  • Lipides: 32.3g
  • Gras sat.: 15.1g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 34g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 24

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Tarte à la Grenade, aux Pommes et au Pralin/Pomegranate, Apple and Praline powder Tart, photo 1Tarte à la Grenade, aux Pommes et au Pralin/Pomegranate, Apple and Praline powder Tart, photo 2Tarte à la Grenade, aux Pommes et au Pralin/Pomegranate, Apple and Praline powder Tart, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc



Commentaires des membres:

18/12/2012

Les grenade cuis pas grande chose

(0) (0) Signaler
05/10/2011

Tres jolie tres bon

(0) (0) Signaler

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