Posté le 25/03/2008 09:32:00 Par cojocano et cie (Voir son site)

Votre commentaire :

Recette tirée du livre de Frédéric Berqué

Pour 4 belles vérines:
Une barquette de fraise (500gr)
2 bananes
2 yaourts natures sucrés (les miens n'étaient pas sucrés alors j'ai ajouté du sucre)
1/4 l de jus d'orange
1 cac de cassonade
1 cas de miel liquide
1 pincée de cannelle
Des feuilles de menthe (j'en avais pas!)

Laver et équeuter les fraises. En mettre la moitié de côté en Morceaux dans les verrines en les saupoudrant de cassonade et de menthe ciselée.
Mixer les yaourts, le miel, la camelle, les bananes, les fraises restantes et le jus d'orange (= smoothie)
Verser cette préparation dans les verrines par dessus les fraises, décorer avec des feuilles de menthe.
Servir très frais.
Éplucher et couper en rondelles les bananes.

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer la recette

Envoyer cette recette à un ami