Posté le 27/03/2008 20:54:00 par La cuisine de Chris (voir son site)

Je remercie Karine de m'avoir fait une très jolie bannière, d'avoir donné de son temps juste pour quelques fèves Tonka envoyées.

Recette trouvée sur le blog Et si c'était bon... :

Pour 2 ramequins :

- 70g de farine

- 35g de cassonnade

- 25g de poudre de noisettes

- 1/2 sachet de levure chimique

- 60ml de lait

- 2 barres de pralinoise

- 25g de beurre fondu et refroidi

- 1 oeuf

- 1 poire

Préchauffer le four th 7 ou 210°.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la poudre de noisettes et la levure. Dans un autre saladier, battre les oeufs, ajouter le lait, le beurre et la pralinoise fondue. Incorporer ce mélange au premier saladier. Eplucher la poire et en couper une moitié en petits dés. Les ajouter à la pâte et verser dans des moules individuels ou des ramequins. Couper la demi poire restante en lamelles et les disposer sur le dessus de l'appareil. Cuire 30mn.