Posté le 29/03/2008 17:36:00 Par Au-delà des saveurs (Voir son site)

Petite recette pour les "régimeuses" car elle ne contient pas de matière grasse, sauf le chocolat......mais......bon....une entorse.....ne peut pas faire de tort!!!
Bonne raison d'en profiter.......c'est à "Tomber", quel parfum et quel goût!!!
Sublîme!!!!
Pour votre marché: -2 carrés de chocolat blanc (ou noir à 70%) pour les WW -1 càc de jus de citron-25 gr de sucre-30 gr de farine-1 oeuf-100 gr de framboises surgelées.Déco: framboises, feuilles de menthe et noix de coco râpée

Préparation:
1) Préchauffer le four à 200°C2)Battre l'oeuf et le sucre en une mousse blanchâtre.3)Mixer les framboises surgelées , les chauffer dans un bol légèrement au micro-ondes.4)Ajouter le coulis à l'oeuf battu avec le sucre.5)Incorporer le jus de citron et la farine.6)Fouetter7)Beurrer et fariner 2 ramequins et y déposer la préparation.8)Enfoncer 1 carré de chocolat blanc où noir dans chaque ramequin et enfourner pendant 10-11 minutes.9)Démouler sur des petites assiettes, laisser refroidir et saupoudrer de noix de coco râpée.
Ces moëlleux peuvent se préparer à l'avance et se réchauffer 20 secondes au micro-ondes.
Source: http://erynfollecuisine.canalblog.com/, le blog dont je ne sais plus me passer!!
Merci Eryn!!!! Un délice!!!

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