Posté le 03/04/2008 00:01:00 Par "Les Gourmandises de Sylvie" (Voir son site)

J'ai découvert ces p'tites gourmandises trop tentantes sur le blog de Nathalie "Cuisiner tout simplement". C'est un vrai délice et tout a disparu très vite... ;o)

MADELEINES AUX FRAISES TAGADA ET AU CRUNCH

Pour 36 madeleines

-  150 grs de farine

- 120 grs de beurre + un peu pour les empreintes du moule

- 4 oeufs

- 150 grs de sucre roux

- 1/2 sachet de levure

- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

- 12 fraises Tagada

- 50 grs de Top Crunch

- Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux et réservez.

- Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez progressivement la farine et la levure, mélangez. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.

- Divisez la pâte en 2.

- Dans le 1er saladier, ajoutez l'eau de fleur d'oranger et les fraises tagada coupées en 4, mélangez.

- Dans le second saladier, ajoutez le Top Crunch, mélangez.

- Disposez les saladiers au frigo pendant 30 mn.

- Préchauffez votre fou sur th 7 - 210°.

- Disposez les préparations à madeleines dans des empreintes légèrement beurrées. Faites cuire à four chaud th 7 - 210° pendant 6 mn puis baissez le four sur th 6 -180° pendant 4 mn.

- Laissez refroidir un peu puis démoulez.

Merci Nathalie pour ces bonnes petites gourmandises  :o)

Je vous souhaite de passer une excellente journée et vous propose d'admirer ce paysage composé uniquement de denrées alimentaires ! :o)

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