Une recette de saison et un grand message d'espoir

Posté le 10/04/2008 12:12:00 par Sauge & Argan (voir son site)

Notez cette recette :

Avant de vous en livrer davantage sur la recette du jour, j'aimerais aborder un sujet très sensible.
Il est vrai que ces jours je suis peu présente ce qui fait que je n'ai pas pu évoquer de nombreux sujets et notamment celui du Tibet.
Pour vous éviter un long discours.
Un tibet libre et une réelle démocratie en Chine ainsi qu'ailleurs dans les pays ou les droits de l'homme ne sont pas appliqués.
Une véritable reconnaissance pour les peuples opprimés et un voeux cher: le droit des cultes et à la liberté d'expression, le droit de vivre libre et en paix chez soi ou ailleurs.
Et tout franchement, avant de ballayer devant chez son voisin, il faudrait commencer par devant chez soi.
Notament chez nous depuis la pseudo loi de la laïcité.
Mon âme sportive est contre le boycott des JO, cependant il serait inhumain de fermer les yeux sur une réalité quotidienne faite de terreur et d'oppression, pour cette raison le blog lutte contre toutes les injustices.
Et le combat continue aussi après les JO.

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Poulet aux fevettes et aux asperges.

Une recette de saison et pleines de ressources vitaminées, L'asperge riche en fibre, permet une bonne élimination.
Sa teneur en fer, magnésium, potassium...nous permet de satisfaire aussi bien nos papilles que notre bien être, sa forme originale crée la gaieté dans nos assiettes.

Voici sans plus attendre la recette de poulet à la marqa marocaine accompagné de févettes et d'asperges vertes

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Ingrédients:
poulet
petits oignons
500g d'asperges.
un bouquet d'herbes aromatiques
1 grosse tomate
250 g de fèvettes
huile végétale, argan pour ma part.
Sel et poivre
Epices: curcuma, cannelle, gingembre

Préparation:
Préparez le poulet, les févettes, l'oignon épluchez l'oignon faites de même pour la tomate, mettre le tout dans une cocotte y ajoutez les herbes émincées, les épices et l'huile, salez et poivrez, couvrir au 3/4 d'eau, mettre le couvercle et laissez mijotez.
10 minutes avant la fin de la cuisson du poulet, épluchez les asperges, les mettre à cuire quelques minutes dans de l'eau salée.
Retirez du feu et les plongez dans l'eau glacée et réservez.
Une fois le poulet cuit servir le tout ensemble.