Posté le 25/04/2008 13:30:08 par Le plat du jour (voir son site)

Bon, d'accord, ce n'est pas mon parfum préféré mais c'était rigolo de le tenter. Surtout que ce n'est pas mauvais, ça a vraiment goût à coca! En fait, je ne suis pas fan du coca cola et j'ai fait ces yaourts pour finir un reste dans une bouteille achetée alors que j'avais des invités. L'idée n'est pas de moi mais évidemment de Murielle, dans son bouquin Yaourts.

Pour 7 yaourts:

1 yaourt nature

80 cl de lait entier

25 cl de coca cola

5 cc de sucre en poudre

Battre le yaourt au fouet. Fouetter le coca dans un récipient à part pour le dégazéifier. Verser le coca dans le yaourt. Ajouter le sucre et le lait puis bien mélanger l'ensemble. Remplir les pots et mettre en yaourtière pour 10 heures. Les laisser au frais au moins 4 heures avant de les consommer.