Posté le 09/05/2008 01:17:00 Par Avocat & Chocolat (Voir son site)

Toujours inspirée par le livre "Je veux du chocolat" de Trish DESEINE .

Je suis partie de sa recette Granola au chocolat pour réaliser ces merveilleuse bouchées aux flocons d'avoines,fruits secs et chocolat noir au Quinoa.

Pour deux  bouchées parfaites pour accompagner un CAFE :

- 1 CàS de Flocons d'Avoine,

-1 CàC de pistache,

-1CàC de noisettes grossiérement hâchées,

-1 CàC d'amande en poudre,

-1 CàC de noix de coco râpée,

-1 CàC de pignon de pin,

- 1 CàS rase de miel liquide.

-25 gramme de chocolat noir ou autres coupé en petits morceaux!!! ( j'en ai trouvé en grande distribution, un noir au Quinoa ,Biologique , trés trés bons!!)

Préchauffer votre four à 250° position gril

Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un bol et mettre dans un petits plats allant au four et faire griller le mélange 5-6 minutes. S

Sortez le plat du four et mélanger ,vous obtenez un mélange tout chocolaté.

Enfin remplir des tout petis ramequins du mélange ,tassez avec le dos d'une cuillère  et démouler aussitôt sur du papier sulfurisé ou un tapis de silicone.

Laissez refroidir complétement pour que le chocolat se fige .

Pas compliqué et rapide à réaliser ,vous venez de réaliser des magnifiques bouchées Granola chocolat au QUINOA , a  DEGUSTER  avec un café

Vous pouvez personnaliser cette recette à votre guise :

Augmenter les doses et éliminer ou rajouter des ingrédients à votre guise!!!  avec ce procédé vous pouvez aussi réaliser de magnifiques granolas  (céréales )pour vos petits déjeuners pour accompagner vos yahourts,laits ou fromages blancs...