Posté le 10/05/2008 15:30:00 par Le blog de Lacath (voir son site)
Hé hé, je crois que cette recette du Thuriès de Janvier-Février 08 ne va pas laisser grand monde insensible... Et c'est bien ce qu'il faut!
Vous savez déjà que je suis fan de l'alliance poisson blanc-chorizo ou St Jacques-chorizo... Alors quand j'ai [...]
Recette similaires
-
Ras l'bol de l'endive au jambon? Vous allez craquer pour ce chaud-froid croustillant au jambon cru et caramel d'orange
ajouté le 08/12/2006 07:12:00
Pour 2 personnes, il faut: 4 + 1 endives 8 fines tranches de jambon cru fumé (ou 4 larges) 10cl de jus d'orange 5cl de vin blanc 20g de beurre + 20g de beurre fondu pour dorer les feuilles 8 feuilles de filo de 10 X 20cm[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
-
Terrine de St-Jacques, garbure au foie gras et écrevisses, flip chaud aux fruits frais...ajouté le 21/01/2008 10:23:00
Bonjour tout le monde ! Hier il ne faisait pas très beau, chez nous en Vendée. Une bonne occasion finalement - s'il en fallait une - pour rester à table ! J'avais invité des amis à déjeûner, voici donc mon repas. Entrée : Terrine[...]http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2008/...
-
carpaccio de St Jacques, rougets poêlés, marmelade de chorizo : Thuriès, Thuriès... et Thuries!
ajouté le 12/05/2008 15:30:00
Je me suis un peu acharnée sur le Thuriès ces derniers temps... Mais que voulez-vous, c'est tellement bon... Les recettes de ce magazine ne sont pas toutes faisables pour quelqu'un comme moi (même si je fais des progrès...), en plus tous les[...]http://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/...
-
Noix de St Jacques au raz el anout et sa vinaigrette au mielajouté le 17/11/2006 05:11:00
Lors de notre séjour en Bretagne la propriétaire de la chambre d' hôtes nous dit " cette nuit, un copain pécheur part en mer. Est ce que cela vous dit des St Jacques ? attention, elles se vendent par 10 kg" Tu parles si ça nous dit ! Des[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
-
Médaillons Sole et Noix de St Jacques panés au Pain d'Epices et au vinaigre Balsamiqueajouté le 29/11/2006 07:11:00
Je viens de retrouver dans mon congélo. 3 médaillons de soles et une douzaine Noix de St Jacques !! ... Tiens il me reste aussi du Pain d'Epices ... Pour 3 médaillons de Sole, j'ai ajouté : 2 tranches de pain d'Epices que j'ai[...]http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...