Posté le 15/05/2008 15:24:00 par Au-delà des saveurs (voir son site)
Ayant subi une petit intervention chirurgicale au niveau des deux pouces et de la paume de la main gauche, malheureusement, je suis limitée dans mes recettes, ces désagréments étant extrêment douloureux!
je vous mets la recette de mon repas de ce midi!!
Pour votre marché:
-un beau melon espagnol 'Galia'-Quelques tranches de jambon de parme-quelques feuilles de salade-quelques tomates cerises-sauce cocktailPréparation:*laver les feuilles de salade et les tomates cerise*Laver le melon et le couper en deux, évider les graines*Couper les moitiés de melon en tranches, les disposer sur les assiettes sur le feuilles de salade*Garnir de quelques tranches de jambon de parme*Parsemer de persil haché et disposer de la sauce cocktail sur l'assiette*Décorer avec des tomates cerise!A déguster avec un Montbazillac bien frais!!!
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