Posté le 08/06/2008 11:00:00 Par Les P'tites Bidouilles d'Acesse (Voir son site)
J'ai réalisé ce dessert pendant mes vacances, le repas ayant été copieux, je voulais du léger...
Pour 4
5 biscuits roses de Reims
750g de framboises
chantilly (en bombe chez moi : je ne sais pas la faire à la main ;) )
Emietter 1/2 biscuit au fond de chaque verre, recouvrir de framboises puis d'un peu de chantilly, faire une nouvelle couche : 1/2 biscuit, framboises, chantilly, décorer avec quelques brisures de biscuits et quelques framboises réservées pour cela.
Il faut monter la verrine au dernier moment pour éviter que les biscuits ne ramollissent mais cela va assez vite.
Je n'ai hélas pas de photo à vous montrer mais c'était à la fois léger et délicieux !
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